Gli antiossidanti e i flavonoidi contenuti nel cacao potrebbero essere utili nella prevenzione del tumore del colon. A sostenerlo, è un nuovo studio a cura dei ricercatori dell’Istituto di Alimenti [...]

Cosa c’è di meglio di un bel bicchiere di latte e cioccolato dopo un’intensa attività fisica? Nulla, o quasi. Questa semplice bevanda, infatti, è stata eletta il miglior integratore naturale [...]

Diabete e colesterolo: in contemporanea con la storica kermesse perugina Eurochocolate, si torna a parlare delle proprietà terapeutiche del cioccolato. Secondo alcuni ricercatori britannici dell’Università di Hull, il cacao, capace [...]

Vere o non vere che siano – starà a voi crederci perché ciò che conta è anche l’immaginazione – le virtù dei cibi afrodisiaci sono decantate fin dal­l’antichità. Secolo dopo [...]

Ancora sui benefici del cioccolato, argomento privilegiato da ricercatori di tutto il mondo. Forse perchè siamo in tanti a volerci sentir dire che mangiare un po’ di cioccolata non può [...]

Ci avevano detto che la cioccolata era una delle principali responsabili degli attacchi di emicrania, tra i cibi incriminati per il tanto fastidioso mal di testa. E invece, probabilmente si [...]