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Il verdetto finale sul caffè: fa bene o fa male? Dipende!
Di Paola Pagliaro, in Alimentazione e prevenzione, Ricerca e Sperimentazione.
Basta ipergeneralizzare: il caffè fa bene, il caffè fa male.
La risposta all'amletico cruccio di ricercatori e nutrizionisti è: "Dipende!".
A dirlo è il dottor Ahmed El-Sohemy, professore associato della University of Toronto, che ha studiato la relazione tra caffeina e...