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Cibi ipercalorici. Il nostro cervello ci guida verso di loro
Di Salvina Granatelli, in Alimentazione e prevenzione, Costume e Società, MEDICINA DELL'ALIMENTAZIONE (non selezionare), Nuove frontiere mediche, Ricerca e Sperimentazione.
La preferenza accordata dalla stragrande maggioranza delle persone ai cibi ricchi di calorie come i dolci e gli alimenti che contengono carboidrati, come il pane e la pasta, non sarebbe dettata soltanto dal fatto che questi rappresentano una vera e propria delizia per...