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  • 30
  • ott
  • 2010

Obesità, ex dipendente McDonald chiede i danni all’azienda

Che il cibo del McDonald facesse ingrassare era ormai una cosa nota. Ma una novità, che rischia di diventare un pericolosissimo precedente, mette in pericolo la più famosa catena di [...]

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  • 21
  • ago
  • 2010

Colesterolo, una pillola di statine al fast-food

Sugli svantaggi per la salute (e la linea) del cibo spazzatura dei fast-food la ricerca ha discusso a lungo. E non solo la medicina ha indagato sugli effetti deleteri per [...]

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  • 25
  • giu
  • 2010

I 10 motivi per cui ingrassiamo

L’epidemia di obesità ha colpito tutto il mondo, ma non riusciamo quasi mai a capire il perché. Alcuni motivi per una persona non valgono per un’altra, e questo perché che [...]

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  • 06
  • mag
  • 2010

Fast food: non solo calorie, a preoccupare è il troppo sodio

Di Marco Mancini, in Alimentazione e prevenzione.

Attenti fans dei fast food: anche se state attenti ai Kilojoule che ingerite quando vi recate in quei ristoranti, è molto probabile che a preoccuparvi non debbano essere quelli, ma [...]

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  • 27
  • mar
  • 2010

Il fast-food ci rende impazienti e spendaccioni

Mangiare regolarmente al fast food non è solo nocivo per la nostra salute, ma può anche arrecare danni al conto bancario e al nostro ritmo di vita. Le abitudini alimentari [...]

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  • 17
  • set
  • 2009

Capiamo meglio i cosiddetti cibi “modificati”

Gli alimenti “modificati” sono stati a lungo identificati come cattivi per la nostra dieta. L’alternativa è cucinarsi da soli cibi lenti da preparare ma con ingredienti “freschi”. Quando però si [...]

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  • 17
  • ago
  • 2009

Hamburger e patatine, nocivi per la linea e per la mente

Lo so, lo so. I cibi che ci presentano in numerose catene di fast food sembrano invitanti e sono anche gustosi, ci attraggono nelle loro trappole di grassi idrogenati, conservanti [...]

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  • 17
  • gen
  • 2009

Cibi spazzatura, li sceglie chi mangia in piedi e di corsa

Al contrario di quanto si è portati a credere, sedersi a tavola e gustare i cibi con calma, lentamente, dedicando il giusto tempo alla colazione, al pranzo e alla cena, [...]

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  • 20
  • nov
  • 2008

Obesità infantile, sotto accusa spot televisivi di fast food

Di Paola, in La Salute dei Bambini.

Adolescenti e bambini trascorrono sempre più tempo davanti alla televisione, incollati allo schermo e in balìa di pubblicità ad effetto che hanno sempre più potere sulle giovani menti. D’altra parte, [...]

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