Pare che il segreto per non ingrassare sia mangiare con la mano che non si è abituati ad usare. Ad avanzare l’affascinante ipotesi, sono i ricercatori dell’Università of Southern California, [...]

Stando ad una ricerca della Louisiana State University negli Stati Uniti, i bambini che mangiano regolarmente dolci o barrette di cioccolato, hanno meno probabilità di essere obesi da adulti rispetto [...]

Il decalogo è quello elaborato dagli esperti dell’Osservatorio Grana Padano. Le regole, semplici accorgimenti, una sorta di piccolo manuale di sopravvivenza a tavola. Ironia della sorte vuole, infatti, che qui [...]

Che il cibo del McDonald facesse ingrassare era ormai una cosa nota. Ma una novità, che rischia di diventare un pericolosissimo precedente, mette in pericolo la più famosa catena di [...]

Pranzi interminabili, cene che si protraggono fino a tarda notte, visite da parenti ed amici che ci offrono dolci e liquori a ripetizione: se il nostro palato festeggia, con l’arrivo [...]

Un po’ come per il caffè, anche sul cioccolato il mondo scientifico se ne esce sempre con amletici dubbi: farà bene o farà male alla salute? Nel caso del cioccolato, [...]

Qualche giorno fa abbiamo trattato dell’importanza di gustare i cibi per non prendere peso in eccesso, come rivelato da una recente ricerca. Ora un altro studio pubblicato sul British Medical [...]

Assaporare i cibi, gustarne l’odore, il sapore, la fragranza non è solo la buona abitudine di chi mangia lentamente, senza fretta e stress di sbrigarsi, come erroneamente capita oggi, con [...]

Una nuova ricerca effettuata dagli studiosi del UT Southwestern Medical Center può spiegare perché alcune persone che sono depresse e stressate tendono a mangiare di più. E’ risaputo che i [...]

L’uso della pillola anticoncezionale in Italia non è molto diffuso ed il nostro Paese si posiziona all’ultimo posto nell’Unione Europea (che novità!) per l’utilizzo di contraccettivi. Le giovani donne sono [...]