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In vendita il superpomodoro antiossidante made in Italy

Tiziana — Wed, 13 Jul 2011 09:30:03 +0000

E’ in arrivo sul mercato nazionale il primo superpomodoro naturale con un contenuto di antiossidanti 3 volte superiore rispetto alle varietà di pomodoro vendute per il consumo fresco, e del 58% rispetto a quelle coltivate per la trasformazione.

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In vendita il superpomodoro antiossidante made in Italy, pubblicato su MedicinaLive il 13/07/2011

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Tag: antiossidanti, licopene, Pomodoro, proprietà terapeutiche del pomodoro, tumori

Cuore, la conferma: mantenerlo sano grazie ai pomodori

Valentina Cervelli — Wed, 02 Feb 2011 11:00:37 +0000

Il pomodoro fa bene al cuore. Questo ortaggio che da tempo immemore ha il suo posto di onore sulle nostre tavole è un vero toccasana per il nostro muscolo cardiaco. A confermarlo una ricerca pubblicata sulla versione online della rivista Atherosclerosis.

Lo studio, effettuato dai ricercatori della Yonsei University della Corea del Sud, ha confermato la validità del pomodoro nella stimolazione del sistema immunitario e nella protezione del Dna, sottolineando le proprietà benefiche che lo stesso ha nei confronti della nostra salute.
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Cuore, la conferma: mantenerlo sano grazie ai pomodori, pubblicato su MedicinaLive il 02/02/2011

Pomodoro in pillole per prevenire l’infarto

Marco Mancini — Tue, 02 Jun 2009 13:30:38 +0000

Il pomodoro è conosciuto in tutto il mondo come rimedio ad una serie enorme di patologie, tra cui i problemi cardiovascolari. Noi italiani l’abbiamo adottato nella dieta Mediterranea quotidianamente, e quindi quasi passa inosservato, ma ci sono diverse culture in cui la pasta al sugo è considerata un lusso, e l’unica forma di pomodoro che conoscono è il ketchup.

Per questo c’è bisogno di assumere le sue proprietà antiossidanti in qualche modo, e non potendolo fare con una dieta, ecco la soluzione: prenderlo come farmaco. Ma non vale il detto “un pomodoro al giorno toglie il medico di torno”. Gli americani vanno oltre, e lo sintetizzano in una pillola. Il farmaco avrà il nome di Ateronon, e sarà in grado di impedire la nascita del colesterolo cattivo che causa infarti ed ictus. La capsula contiene la quantità di licopene di 3 kg di pomodori, insomma un’indigestione. Ma non sarebbe meglio mangiarlo al naturale?

Pomodoro in pillole per prevenire l’infarto, pubblicato su MedicinaLive il 02/06/2009

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Tag: Ateronon, dieta mediterranea, farmaco, licopene, pillola, Pomodoro, problemi cardiovascolari, proprietà antiossidanti

Il pomodoro per prevenire cancro, infarto e ictus

Marco Mancini — Tue, 28 Apr 2009 13:30:09 +0000

Le qualità della dieta mediterranea erano note da tempo. In particolare era nota quella di un ingrediente specifico, il pomodoro. Secondo i dati oggi resi noti al Mediterranean Cardiology Meeting che si sta tenendo a Taormina in questi giorni, oltre alla nota proprietà anti-cancro riconosciuta al pomodoro, da oggi ne conosciamo una nuova: il licopene.

Si tratta di un antiossidante contenuto nella buccia che, se cotto e mangiato, ha proprietà terapeutiche invidiabili. Esso infatti è in grado di bloccare l’ossidazione dei lipidi, riducendo il rischio che si formino delle placche nelle arterie, le quali poi, a lungo termine potranno portare a problemi cardiovascolari.

L’unico problema è la quantità. Per avere la certezza che questo licopene possa funzionare correttamente bisognerebbe mangiare un chilo di pomodori al giorno, che concentrato nella passata si trasforma in 100 grammi. Un po’ complicato, ma efficace. Secondo Michele Gulizia, presidente dell’associazione italiana di aritmologia e cardiostimolazione, mettendo il pomodoro come ingrediente cardine della propria dieta, si potrebbero riddurre i rischi di contrarre problemi cardiaci del 30%.

[Fonte: Ansa]

Il pomodoro per prevenire cancro, infarto e ictus, pubblicato su MedicinaLive il 28/04/2009

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Tag: antiossidante, dieta mediterranea, licopene, Michele Gulizia, Pomodoro, problemi cardiovascolari, proprietà anti-cancro, Taormina

Integratori: un aiuto contro il cancro

liulai — Sat, 25 Oct 2008 08:00:14 +0000

Ogni anno, in Italia, si verificano circa 250.000 nuovi casi di tumore. Di questi, più del 60% colpisce persone di oltre 65 anni e a questa età, lo sappiamo, il rischio di sviluppare una neoplasia è quaranta volte più alto rispetto ai 40 anni. Ma un’arma nuova per contenere il problema arriva dalla scienza: sono gli integratori, i cui benefici sono stati ufficialmente riconosciuti anche dalla comunità scientifica.

Tanto che all’ultimo Congresso dell’American Society of Clinical Oncology, il più importante appuntamento per l’oncologia mondiale, una sessione speciale è stata dedicata proprio a queste terapie. Spiega il professor Giancarlo Cravotto, Direttore del Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco dell’Università degli Studi di Torino

«La chemioprevenzione è una strategia basata sulla somministrazione di composti, naturali o sintetici, capaci di inibire o bloccare le fasi iniziali del processo di crescita del tumore»

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Integratori: un aiuto contro il cancro, pubblicato su MedicinaLive il 25/10/2008

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Tag: coenzima Q10, intergratori contro il cancro, licopene, limonene, vitamina C

Alimentazione estiva: il rosso è di tendenza

Salvina — Sat, 05 Jul 2008 10:30:08 +0000

In estate, si sa, i colori vivaci fanno tendenza e sembra proprio che questo valga tanto per la moda, quanto per l’alimentazione. Secondo l’ultima indagine dell’Osservatorio nutrizionale Grana Padano infatti ad essere maggiormente consumati durante la bella stagione sono gli alimenti ricchi di carotenoidi, soprattutto di licopene, dal caratteristico colore rosso.

Sulle nostre tavole estive la fanno quindi da padrone soprattutto angurie e pomodori con un aumento, rispetto ai mesi precedenti, del 48% per i più piccoli e, addirittura del 131% per gli adulti. Per la nostra salute tanto di guadagnato, dal momento che sostanze come il licopene, ma anche vitamina A e zinco, proteggono dai danni legati alla prolungata esposizione al sole e danno una mano al sistema immunitario provato dai numerosi agenti patogeni cui il nostro organismo è esposto dalla frequentazione di spiagge e piscine.

Analogamente a quanto avviene per il licopene, durante l’estate si verifica una maggiore assunzione di vitamina C, in questo caso però soprattutto tra i bambini e le donne, mentre per gli uomini non si registrano cambiamenti significativi.

Alimentazione estiva: il rosso è di tendenza, pubblicato su MedicinaLive il 05/07/2008

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Tag: alimentazione estiva, danni del sole, infezioni da piscina, infezioni da spiaggia, licopene, vitamina A, vitamina C, zinco