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Cibo OGM, secondo gli esperti non è pericoloso

Tiziana — Sat, 13 Aug 2011 11:30:36 +0000

Il cibo OGM, sin dal momento in cui hanno fatto la sua comparsa sul mercato, divide il mondo. Molti sostengono che sia più sicuro perché controllato. Allo stesso modo, la pensa Gilberto Corbellini, ordinario di Storia della medicina e docente di Bioetica presso l’università “La Sapienza” di Roma.

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Cibo OGM, secondo gli esperti non è pericoloso, pubblicato su MedicinaLive il 13/08/2011

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Tag: cibi Ogm, genetica, ogm, organismi geneticamente modificati, rischi degli alimenti ogm

Latte materno umano da mucca clonata: lo dareste a vostro figlio?

Cinzia Iannaccio — Sat, 11 Jun 2011 09:04:46 +0000

Una vitella geneticamente modificata per produrre da adulta un latte simile a quello materno umano. L’annuncio arriva dall’Argentina, ed in particolare dal National Institute of Agrobusiness Technology d’Argentina e della locale Università Nazionale di San Martin. Nel comunicato diramato dalle istituzioni si legge:

“E’ il primo esemplare al mondo di mucca dal latte materno: Rosita Isa è il nome della vitella, nata il 6 Aprile scorso con un taglio cesareo, resosi necessario a causa delle dimensioni della vitellina: 45 chili, il doppio del normale”.

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Latte materno umano da mucca clonata: lo dareste a vostro figlio?, pubblicato su MedicinaLive il 11/06/2011

Influenza aviaria, blocco epidemia da volatili Ogm

Valentina Cervelli — Fri, 14 Jan 2011 11:51:51 +0000

Pollame OGM contro l’influenza aviaria. Una via di azione decisamente radicale, ma che porterebbe all’abbattimento del rischio di epidemia per H5N1.

A sostenerlo sono i ricercatori dell’Università di Cambridge ed di Edimburgo, diretti dal dott. Laurence Tiley e dalla dott.ssa Helen Sang, attraverso i risultati di uno studio da loro condotto e pubblicato dalla rivista Science.
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Influenza aviaria, blocco epidemia da volatili Ogm, pubblicato su MedicinaLive il 14/01/2011

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Tag: Coldiretti, Helen Sang, influenza aviaria, Laurence Tiley, ogm, Pollo ogm, virus A H5N1

Biopharming: ottenere farmaci dalle piante OGM

Piera — Fri, 19 Feb 2010 16:26:55 +0000

La sigla OGM, utilizzata per indicare Organismi Geneticamente Modificati tramite avanzate tecniche di ingegneria genetica, spesso spaventa perchè, nonostante le modificazioni di questo tipo siano antichissime, prima inconsapevoli e praticate poi già nel ’900, non si conoscono ancora con certezza i suoi effetti. L’utilizzo di OGM riguarda numerosi settori che spaziano dall’alimentazione, all’industria ed agricoltura e l’ultima frontiera è l’impiego di questi organismi nel campo della medicina e dei farmaci.

L’ultima novità si chiama biopharming e consiste nella coltivazione di piante ed organismi vegetali destinati a curare alcune importanti patologie. Questi nuovi prodotti, non ancora disponibili, ma riconosciuti dai primi trial clinici, si basano su molecole compatibili con la fisiologia umana, meno rischiosi per la salute e che, inoltre, vengono prodotti anche con processi più economici. Il futuro della medicina, insomma, potrebbe essere legato alle piante ed alle nuove tecniche di genetica per la produzione di OGM.

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Biopharming: ottenere farmaci dalle piante OGM, pubblicato su MedicinaLive il 19/02/2010

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Tag: biopharming, nuove terapie, ogm, organismi geneticamente modificati, ricerca

Pronto per la commercializzazione il “pomodoro nero” anti-età

Marco Mancini — Thu, 09 Apr 2009 09:05:29 +0000

Molti salutisti storceranno il naso nel vederlo. Assomiglia ad una melanzana, e la prima domanda che viene in mente, sapendo che è un pomodoro, è: “chissa cosa ci avranno messo dentro”. La risposta è: niente di diverso dal normale. Il pomodoro nero non è un Ogm (non ha subìto cioè delle modifiche genetiche in laboratorio), ma è del tutto naturale.

Il suo colore è dovuto alle molecole di antociani, in pratica i pigmenti dell’uva nera. E’ paragonabile ad un uomo di colore: sempre di uomo si tratta, ma ha la pelle di colore diverso. E proprio come un uomo, il suo sangue (la polpa di pomodoro) rimane sempre rossa. Il sapore, assicurano gli esperti, è uguale a quello del classico pomodoro rosso, ma in più a delle proprietà anti-invecchiamento. Infatti il Sun Black ed il Tomantho (questi i primi due marchi con il quale verrà commercializzato) hanno proprietà di protezione dei radicali liberi e sono antiossidanti. Quale sarà la prima donna che li sperimenterà?

[Fonte: Repubblica]

Pronto per la commercializzazione il “pomodoro nero” anti-età, pubblicato su MedicinaLive il 09/04/2009

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Tag: molecole di antociani, ogm, pomodoro nero, proprietà anti-invecchiamento, protezione dei radicali liberi, Sun Black, Tomantho

Salmonella contro il cancro? In corso studio USA

Salvina — Thu, 14 Aug 2008 10:30:44 +0000

Potrebbe giungere dalla salmonella una nuova cura contro il cancro: a testarla su alcuni topi da laboratorio è Neil Forbes uno scienziato dell’università del Massachusetts. Più precisamente si tratta di batteri di salmonella geneticamente modificati in grado di fagocitare letteralmente il tumore senza indurre quindi gli effetti collaterali tipici di chemio e radioterapia.

I microrganismi, secondo lo studioso, potrebbero agire sui punti della massa tumorale nei quali le terapie tradizionali non arrivano. E poichè si tratta di batteri geneticamente modificati non indurrebbero i disturbi gastrointestinali che caratterizzano la salmonellosi.

Secondo quanto riportato dal Wall Street Journal i risultati della sperimentazione, che verranno pubblicati a breve, sui roditori sono stati incorraggianti.

Salmonella contro il cancro? In corso studio USA, pubblicato su MedicinaLive il 14/08/2008

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Tag: cura anticancro, disturbi gastrointestinali, ogm, salmonella, salmonellosi, wall street journal

Creati in laboratorio topolini transgenici: il loro fegato è sempre giovane

Salvina — Wed, 13 Aug 2008 10:30:38 +0000

Un gruppo di ricercatori della Yeshiva University di New York, coordinato da Ana Maria Cuervo, ha creato in laboratorio dei topolini geneticamente modificati dal fegato sempre giovane.

Gli studiosi, il cui contributo è apparso sulle pagine della rivista scientifica Nature Medicine, avrebbero scoperto infatti un meccanismo in grado di eliminare le scorie e contrastare l’invecchiamento cellulare e, quindi, mantenere giovani gli organi.

Questo sistema di “pulizia cellulare” è innato, ma, in condizioni normali, rimane efficiente solo in gioventù, superata una certa età smette di funzionare aprendo la strada all’invecchiamento delle cellule. Nei topolini transgenici però esso rimane perfettamente funzionante anche quando sono avanti con gli anni.

Creati in laboratorio topolini transgenici: il loro fegato è sempre giovane, pubblicato su MedicinaLive il 13/08/2008

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Tag: fegato, ogm, organismi geneticamente modificati, topolini transgenici

Nano-cibi: una nuova minaccia per i consumatori?

Salvina — Sat, 02 Aug 2008 06:30:25 +0000

Sono già in commercio negli Stati Uniti i cosiddetti Nano-cibi, ovvero alimenti prodotti mediante l’impiego di nano-tecnologie. Questo è quanto hanno affermato un gruppo di associazioni americane per i diritti dei consumatori nel corso di una conferenza sulla sicurezza alimentare tenutasi nei giorni scorsi a Orlando, in Florida.

La nanotecnologia sarebbe stata impiegata da alcune industrie alimentari per esaltare il gusto e potenziare gli effetti nutritivi dei cibi, ma tutto questo, rilevano le associazioni, non viene indicato sull’etichetta. I responsabili della sicurezza alimentare infatti non lo riterrebbero necessario, almeno non in assenza di accertati rischi per la salute dei consumatori.

Nonostante oltreoceano i cibi geneticamente modificati siano visti con meno diffidenza di quanto accade nei paesi dell’Unione Europea, secondo un recente sondaggio condotto dalla Cbs il 53% degli americani si è dichiarato contrario al loro acquisto. E il 69% di essi, sottolinea Michael Hansen, della Consumer Union, non si fida della carne clonata.

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Nano-cibi: una nuova minaccia per i consumatori?, pubblicato su MedicinaLive il 02/08/2008

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Tag: nano particelle, nano-cibi, nanocibi, nanotecnologia, nanotecnologie, nanotubi, ogm, organismi geneticamente modificati

Mappatura genetica del cacao. Anche il cioccolato sarà OGM?

Salvina — Mon, 30 Jun 2008 06:30:24 +0000

Potrebbe essere presto in arrivo sulle nostre tavole, in questo caso è un modo di dire, il cioccolato geneticamente modificato. A tentare l’impresa l’industria dolciaria Mars Inc in collaborazione con il colosso informatico IBM e il Ministrero dell’Agricoltura statunitense che per raggiungere l’obiettivo dovranno prima mappare il dna dell’albero del cacao, principale ingrediente del cioccolato.

Lo scopo? Modicarne la sequenza, una volta individuata, e donare al cioccolato, nel caso ce ne fosse bisogno, un sapore ancora più dolce e gradevole, oltre che, naturalmente, rendere la pianta più resistente alle condizioni climatiche avverse e all’attacco dei parassiti.

La mappa genetica dell’albero di cacao seguirebbe quella del riso, risultato dell’impegno di un’equipe di esperti internazionale il cui lavoro si è concluso nel 2002 e della papaya, opera di un gruppo di ricercatori dell’università delle Hawaii. Ma davvero abbiamo voglia che un altro alimento OGM entri nelle nostre case? Soprattutto se si tratta del già delizioso e amato cioccolato? Forse anche stavolta riusciranno ad imbonirci con la promessa, già fatta circolare, di abbassarne il prezzo.

Mappatura genetica del cacao. Anche il cioccolato sarà OGM?, pubblicato su MedicinaLive il 30/06/2008

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Tag: alimenti ogm, cioccolato, dna, mappa genetica, ogm, rischi degli alimenti ogm

Il primo embrione geneticamente modificato è stato messo alla luce e poi distrutto

Tiziana Veronico — Wed, 14 May 2008 09:30:25 +0000

Un esperimento dell’Università di Cornell (USA) effettuato un anno fa di cui si viene a sapere solo oggi: la creazione di un embrione modificato geneticamente, un embrione umano Ogm insomma, al pari di pomodori, zucchine e frutta modificate geneticamente affinchè nascano perfetti. Quali aspetti inquietanti nasconde? Cosa può significare un embrione umano geneticamente modificato? Dopo 5 giorni dalla sua creazione è stato distrutto.

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Il primo embrione geneticamente modificato è stato messo alla luce e poi distrutto, pubblicato su MedicinaLive il 14/05/2008

OGM. Cosa sono e quanto sono diffusi nel nostro paese gli organismi geneticamente modificati

Salvina — Mon, 14 Jan 2008 11:30:26 +0000

Gli organismi geneticamente modificati (OGM) sono piante o animali il cui codice genetico è stato modificato in laboratorio per fare in modo che acquisiscano delle caratteristiche specifiche che non posseggono in natura. Le manipolazioni genetiche che danno luogo a OGM sono utilizzate in campo biomedico, agricolo, alimentare e zootecnico. Qui daremo spazio alle applicazioni in agricoltura perchè sono quelle che maggiormente incuriosiscono e in qualche modo preoccupano i consumatori da qualche anno a questa parte.

La manipolazione genetica consiste, in questo caso nell’introdurre negli organismi vegetali parti di dna provenienti da organismi del tutto differenti (anche animali) per sfruttarne le caratteristiche. Sono state modificate numerose varietà vegetali per renderle più resistenti ad avverse condizioni climatiche, a parassiti, pesticidi, ma anche migliorarne le proprietà nutrizionali o la conservazione. Ad esempio è stato iniettato materiale genetico proveniente da un pesce artico per ottenere delle fragole resistenti al freddo.

Furono Stanley Cohen della Standford University ed Herbert Boyer della University of California a dimostrare per la prima volta, nel 1973, che era possibile trasferire materiale genetico da un organismo all’altro clonando un gene di rana all’interno del batterio Escherichia coli.
Da allora le sperimentazioni nel campo della manipolazione genetica, grazie anche ai progressi della biologia molecolare, sono cresciute vertiginosamente.

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OGM. Cosa sono e quanto sono diffusi nel nostro paese gli organismi geneticamente modificati, pubblicato su MedicinaLive il 14/01/2008

© Salvina per MedicinaLive, 2008. | 5 commenti |
Tag: batteri, biologia molecolare, dna, manipolazione genetica, ogm, organismi geneticamente modificati, parassiti, pesticidi