La sigla OGM, utilizzata per indicare Organismi Geneticamente Modificati tramite avanzate tecniche di ingegneria genetica, spesso spaventa perchè, nonostante le modificazioni di questo tipo siano antichissime, prima inconsapevoli e praticate poi già nel '900, non si conoscono ancora con certezza i suoi effetti....
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Un gruppo di ricercatori della Yeshiva University di New York, coordinato da Ana Maria Cuervo, ha creato in laboratorio dei topolini geneticamente modificati dal fegato sempre giovane.
Gli studiosi, il cui contributo è apparso sulle pagine della rivista scientifica Nature...
Sono già in commercio negli Stati Uniti i cosiddetti Nano-cibi, ovvero alimenti prodotti mediante l'impiego di nano-tecnologie. Questo è quanto hanno affermato un gruppo di associazioni americane per i diritti dei consumatori nel corso di una conferenza sulla sicurezza alimentare...
Gli organismi geneticamente modificati (OGM) sono piante o animali il cui codice genetico è stato modificato in laboratorio per fare in modo che acquisiscano delle caratteristiche specifiche che non posseggono in natura. Le manipolazioni genetiche che danno luogo a OGM...
