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Gastroenterite, arriva l’allarme dell’Efsa sulle ostriche

Tiziana — Mon, 23 Jan 2012 12:30:02 +0000

Le ostriche che arrivano sulle nostre tavole, nonostante soddisfino formalmente gli standard di controllo stabiliti dall’Europa, rappresentano un rischio perché contaminate da norovirus, una delle principali cause di gastroenterite acuta in Europa, che provoca nausea, diarrea, febbre e crampi a livello dello stomaco. Le ostriche contaminate sono pericolose soprattutto perché solitamente vengono consumate crude.

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Gastroenterite, arriva l’allarme dell’Efsa sulle ostriche, pubblicato su MedicinaLive il 23/01/2012

Diossina, allarme cozze e ostriche contaminate a Taranto

Paola — Fri, 14 Jan 2011 10:48:40 +0000

In questi giorni di allarme ed allarmismo per i prodotti agroalimentari importati dalla Germania, è una diossina ben più vicina a noi quella che dovrebbe preoccupare maggiormente: quella che contamina i fondali inquinati di Taranto. La Taranto dell’ILVA, la Taranto che abbatte le pecore contaminate, la stessa Taranto che ospita nelle sue acque cozze ed ostriche con livelli di diossina superiori alla norma consentita.

L’annuncio, neanche tanto sorprendente, è arrivato ieri mattina nell’ambito di una conferenza stampa organizzata nel capoluogo pugliese dalle associazioni Fondo Antidiossina e da PeaceLink.
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Diossina, allarme cozze e ostriche contaminate a Taranto, pubblicato su MedicinaLive il 14/01/2011

Crolla il mito dei cibi afrodisiaci, a far scoppiare la scintilla è solo la mente

Paola — Sun, 01 Mar 2009 10:00:15 +0000

I cibi afrodisiaci? Tutta un’invenzione, stando a quanto emerso nel corso del convegno della Società italiana di fisiopatologia della riproduzione (Sifr) e la Società italiana di andrologia e medicina (Siams) ad Abano Terme. A dirlo è l’endocrinologa Katherine Esposito, della Seconda Università di Napoli. Peperoncino, ostriche, cioccolato, aglio, tutti inutili dunque? Pare proprio di sì, perchè il segreto dell’eccitazione sessuale e dell’input che fa scattare la libido è in nessun altro posto se non nella nostra mente. Lo chiarisce bene la stessa Esposito quando dichiara, lasciando pochi dubbi:

La mente è il primo e vero afrodisiaco

Ma allora come si spiega che dopo una cenetta a base dei cibi considerati finora tra i più afrodisiaci si tende a lasciarsi andare più facilmente? Non è forse vero che molte conquiste si fanno proprio prendendo uomini e donne per la gola?
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Crolla il mito dei cibi afrodisiaci, a far scoppiare la scintilla è solo la mente, pubblicato su MedicinaLive il 01/03/2009

© Paola per MedicinaLive, 2009. | 2 commenti |
Tag: afrodisiaci, cibi afrodisiaci, cioccolato, dieta mediterranea, erezione, Katherine Esposito, mandragola, ostriche, peperoncino

Batterio Vibrio splendidus: il virus delle ostriche

Paola — Sun, 03 Aug 2008 09:30:47 +0000

I ricercatori hanno individuato il virus responsabile della morte delle ostriche giovani in Francia.
Negli ultimi tempi si era registrata una mortalità altissima, con picchi che hanno sfiorato il 100%.

Gli scienziati dell’Ifremer, Istituto francese per la ricerca del mare, hanno ora identificato l’Ostreid herpesvirus 1 o OsHV-1, forma virale che va ad intaccare i molluschi.
L’OSHV-1 prolifera grazie ad un ambiente particolarmente adatto allo sviluppo delle alghe che costituiscono l’alimentazione fondamentale delle ostriche. Il virus riesce ad entrare nei molluschi grazie all’azione di un batterio, il Vibrio splendidus, che ne facilita l’insediamento.

Batterio Vibrio splendidus: il virus delle ostriche, pubblicato su MedicinaLive il 03/08/2008

Uomini e donne divisi anche a tavola! A rivelarlo uno studio americano

Salvina — Sat, 22 Mar 2008 07:30:19 +0000

A segnare ancora una volta la differenza fra l’universo maschile e quello femminile, le abitudini alimentari: truculente quelle degli uomini, delicate e tutte all’insegna della salute e della bellezza quelle femminili. A rivelarlo uno studio statunitense condotto su 14000 persone e presentato, nei giorni scorsi, alla International Conference on Emerging Infectious Diseas di Atlanta. Gli uomini infatti preferiscono mangiare carne, meglio se al sangue, pollame, ostriche crude (forse per il loro decantato potere afrodisiaco?) e gamberi, mentre le donne consumano più volentieri insalate, verdura, soprattutto carote e pomodori, frutta fresca e secca e yogurt.

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Uomini e donne divisi anche a tavola! A rivelarlo uno studio americano, pubblicato su MedicinaLive il 22/03/2008

© Salvina per MedicinaLive, 2008. | 4 commenti |
Tag: batteri, batteri patogeni, cibo afrodisiaco, dieta, donne, escherichia coli, ostriche, salmonella, uomini