Come per le serate di gala lo smoking è d’obbligo, per la vigilia di Natale il pesce non può mancare sulle nostre tavole imbandite a festa. Ma attenzione, perché il [...]

L’alimentazione è diventata oramai una corsa ad ostacoli e il pesce non fa eccezione. Il mercurio presente in alcune specie ittiche potrebbe ridurre la quantità di antiossidanti nell’organismo, mettendo a [...]

Le proteine, come quelle contenute nella carne, sono importanti per la salute del nostro organismo. Non è un caso, infatti, che vengano definite i “mattoni” dei nostri muscoli. Tuttavia, un [...]

Oggi parliamo di prevenzione delle malattie a carico dell’occhio e che insorgono con l’avanzare degli anni, nello specifico del rischio d’insorgenza della degenerazione maculare. Trattiamo l’argomento in relazione ad un [...]

Malgrado il pesce sia consigliato come parte integrante di ogni dieta sana, non sempre riusciamo a consumarlo almeno una volta alla settimana. I costi spesso proibitivi, lo scetticismo relativo alla [...]

L’artrite reumatoide è una malattia che  porta alla progressiva infiammazione delle articolazioni e dei tessuti circostanti. Le cause scatenanti sono tutt’ora sconosciute. La ricerca tuttavia si sta industriando per trovare [...]

Il pesce è stato a lungo considerato un “alimento per il cervello”, perché il mondo scientifico si è sempre trovato d’accordo nell’affermare che può davvero far bene alla cosiddetta “materia [...]

Si avvicinano le festività natalizie e già ci si affretta ad acquistare gli ingredienti del classico Cenone della Vigilia e del pranzo di Natale. Ebbene, nel carrello mettete tante spezie, [...]