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  • 24
  • nov
  • 2008

Favismo, poche regole e molto buon senso

Il favismo è una forma di anemia dovuta al deficit genetico dell’enzima glucosio-6-fosfato-deidrogenasi, che serve a proteggere i globuli rossi dallo stress ossidativo. Si tratta di un difetto piuttosto diffuso [...]

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