MedicinaLive » saccarosio http://www.medicinalive.com Medicina, salute e società Tue, 14 Feb 2012 14:35:24 +0000 it hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Relazione tra cibo e benessere psicofisico: cavoli e asparagi contro la depressione http://www.medicinalive.com/scienza-dellalimentazione/alimentazione-e-prevenzione/cibo-benessere-cavoli-asparagi-depressione/ http://www.medicinalive.com/scienza-dellalimentazione/alimentazione-e-prevenzione/cibo-benessere-cavoli-asparagi-depressione/#comments Fri, 21 Nov 2008 13:14:32 +0000 Redazione http://www.medicinalive.com/?p=7049 Siamo ciò che mangiamo. Ci viene ripetuto sempre più spesso da medici e dietologi, un’evidenza confermata anche dai numerosi test sull’alimentazione che certificano sotto vari punti di vista l’importanza di un cibo sano ed equilibrato.

Tuttavia gli esiti di una ricerca molto recente attribuiscono al cibo anche i nostri sbalzi di umore. Infatti, recentissima è la prova che ciò che si trova nel piatto influisce anche sull’umore, un disturbo che tecnicamente si chiama Sad, Seasonal affective disorder, cioè squilibrio umorale stagionale, un mix di stanchezza e lieve depressione che pare abbia una stretta relazione con l’alimentazione e i cambiamenti climatici.


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Relazione tra cibo e benessere psicofisico: cavoli e asparagi contro la depressione, pubblicato su MedicinaLive il 21/11/2008

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]]> http://www.medicinalive.com/scienza-dellalimentazione/alimentazione-e-prevenzione/cibo-benessere-cavoli-asparagi-depressione/feed/ 1 La Red Bull ti mette le ali……e ci rimetti la testa! http://www.medicinalive.com/cura-del-corpo/prodotti/la-red-bull-ti-mette-le-ali%e2%80%a6%e2%80%a6e-ci-rimetti-la-testa/ http://www.medicinalive.com/cura-del-corpo/prodotti/la-red-bull-ti-mette-le-ali%e2%80%a6%e2%80%a6e-ci-rimetti-la-testa/#comments Wed, 06 Feb 2008 09:30:57 +0000 liulai http://www.medicinalive.com/cura-del-corpo/prodotti/la-red-bull-ti-mette-le-ali%e2%80%a6%e2%80%a6e-ci-rimetti-la-testa/ redbull.jpg
Sono ormai diversi anni che ci si interroga sulla reale efficacia della Red Bull e di altri energy drink (sulle cui sostanze abbiamo indagato in modo approfondito anche in un altro articolo). I numerosi studi in campo scientifico hanno cercato di valutare possibili effetti dannosi per l’ organismo e la persona.,con risultati spesso controversi. La Red Bull viene prodotta in Austria ed esportata in moltissimi paesi ma rimane attualmente vietata in Danimarca, Norvegia e Francia e Canada. Perché? Che cosa c’è dietro (anzi ,dentro…) questa ormai diffusissima bevanda?
Nel 2001 tre persone muoiono in seguito ad un uso massivo di Red Bull e da quel momento in poi ci si è cominciati ad interrogare su questo drink, ma il fatto che sia realmente dannosa non ha mai trovato una prova definitiva e convincente. Analizziamo nel dettaglio i componenti per 100 g di prodotto:
26,30 g di zucchero (saccarosio e glucosio): è una percentuale altissima di zuccheri in quanto rappresenta ben il 30% sul totale. E’ scientificamente assodato che un’ eccessiva assunzione di zuccheri provoca un aumento della glicemia e di conseguenza dell’insulina. L’improvviso e brusco rialzo della Glicemia, conseguente all’ingestione di particolari alimenti o bevande, è una situazione di grave stress metabolico ed ormonale per l’intero organismo, perché il Pancreas dovrà secernere più Insulina per riportare la concentrazione del Glucosio entro la norma.


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La Red Bull ti mette le ali……e ci rimetti la testa!, pubblicato su MedicinaLive il 06/02/2008

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