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Ipervitaminosi A

Marco Mancini — Fri, 28 Oct 2011 12:00:30 +0000

Ipervitaminosi A

L’ipervitaminosi A si ha quando c’è troppa vitamina A nel corpo.

CAUSE: Ci sono due tipi di ipervitaminosi A: Acuta (causata dal prendere troppa vitamina A in un breve periodo di tempo) e Cronica (quando troppa vitamina è presente nel corso di un periodo più lungo). La tossicità nella ipervitaminosi A cronica si sviluppa dopo l’assunzione di troppa vitamina A per lunghi periodi.
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Ipervitaminosi A, pubblicato su MedicinaLive il 28/10/2011

Guava, il frutto più antiossidante

Tiziana — Fri, 14 Oct 2011 12:30:29 +0000

La guava, un frutto dal sapore dolce diffuso in tutti i Paesi della fascia tropicale, sarebbe una super concentrato di antiossidanti, alla faccia di prugne e mango. A sostenerlo, è una ricerca condotta dal National Institute of Nutrition di Hyderabad, in India, recentemente pubblicata su ” Food Research International”.

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Guava, il frutto più antiossidante, pubblicato su MedicinaLive il 14/10/2011

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Tag: antiossidanti, colesterolo, glicemia, radicali liberi, sostanza antiossidante, vitamina A, vitamina C

Una pianta tropicale contro la malnutrizione nei paesi poveri

Tiziana — Fri, 23 Sep 2011 14:00:42 +0000

Il benessere, purtroppo, non è ancora equamente distribuito sul nostro pianeta, senza contare tutte le storture che, per paradosso, ne conseguono. Mentre in alcuni paesi, infatti, si combatte contro l’obesità, in altri la lotta è contro la malnutrizione. Ma una pianta tropicale, si sta rivelando preziosa per le popolazioni africane.
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Una pianta tropicale contro la malnutrizione nei paesi poveri, pubblicato su MedicinaLive il 23/09/2011

Vitamina A, potrebbe salvare la vita dei bambini nei Paesi in via di sviluppo

Tiziana — Sat, 27 Aug 2011 11:30:37 +0000

La vitamina A potrebbe salvare la vita di 600 mila bambini che ogni anno perdono la vita nei Paesi in via di sviluppo contribuendo a prevenire numerose malattie. La speranza, arriva da uno studio revisionale condotto da un team di ricercatori britannici e pakistani, pubblicato sul “British Medical Journal”.

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Vitamina A, potrebbe salvare la vita dei bambini nei Paesi in via di sviluppo, pubblicato su MedicinaLive il 27/08/2011

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Tag: carenza vitaminica, cecità, infezioni, retinolo, supplementi di vitamina A, vista, vitamina A

I benefici per la salute delle acciughe

Cinzia Iannaccio — Sat, 06 Aug 2011 06:35:30 +0000

Le acciughe (o alici) sono pesci molto diffusi in tutto il mar Mediterraneo, ma se ne trovano abbondantemente anche nel Baltico e nell’Oceano atlantico. Appartengono alla categoria del pesce azzurro che come sapete si caratterizza per le sue preziose proprietà nutrizionali, benefiche per la salute dell’uomo. Quali sono? Ce le spiega in dettaglio la dottoressa Maria Assunta Coppola biotecnologa medica e nutrizionista.

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I benefici per la salute delle acciughe, pubblicato su MedicinaLive il 06/08/2011

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Tag: anemia, anisakis, colesterolo, gravidanza, mestruazioni, omega3, vitamina A

Cancro al pancreas, la vitamina A lo rallenterebbe

Tiziana — Tue, 19 Jul 2011 12:30:12 +0000

La vitamina A rallenterebbe il cancro al pancreas, aumentando l’aspettativa di vita. La speranza arriva da una ricerca del Barts Cancer Institute e del London NHS Trust, in collaborazione con l’Università di Cambridge e l’Istituto Hubrecht, diretta dal dottor Hemant Kocher e pubblicata su “Gastroenterology”.

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Cancro al pancreas, la vitamina A lo rallenterebbe, pubblicato su MedicinaLive il 19/07/2011

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Tag: betacarotene, cancro al pancreas, frutta, tumore al pancreas, verdure, vitamina A

Alimentazione, quella giapponese fa bene alla salute

Valentina Cervelli — Wed, 04 May 2011 14:00:15 +0000

I cultori di cibo giapponese hanno ragione: gli alimenti provenienti dallo stato nipponico, come i germogli di bambù, fanno bene alla salute. Ed a decretarlo non è stato uno studio proveniente dallo stato orientale, bensì da una ricerca sul tema condotta dai ricercatori della Panjab University in India.

A quanto pare il bambù, oltre ad essere salutare ed ottimo dal punto di vista nutrizionale, possederebbe anche delle proprietà antitumorali.
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Alimentazione, quella giapponese fa bene alla salute, pubblicato su MedicinaLive il 04/05/2011

Unghie sane e forti con la dieta

Cinzia Iannaccio — Mon, 04 Apr 2011 07:32:07 +0000

Le unghie, un simbolo di bellezza e della cura di se, ma anche un biglietto da visita della nostra salute: se non crescono adeguatamente, si sfaldano, o si macchiano vuol dire che c’è qualcosa che non va nel nostro organismo. Basta pensare alla cheratina di cui le unghie sono composte: si tratta di una sostanza proteica il cui accumulo dipende dall’alimentazione, ma anche da altre condizioni particolari, come le allergie, le micosi o i disturbi ormonali, tanto per fare qualche esempio determinante. Ma volendo unghie sane e forti, quale dieta dobbiamo adottare?

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Unghie sane e forti con la dieta, pubblicato su MedicinaLive il 04/04/2011

Vitamine e non solo: le proprietà del kiwi

Cinzia Iannaccio — Sun, 02 Jan 2011 10:07:21 +0000

Vitamine e dintorni: la salute passa dall’alimentazione e la frutta fresca gioca un ruolo fondamentale. Oggi vorrei parlarvi del kiwi, famoso per il suo alto contenuto di vitamine A, C ed E. In realtà di recente è diventato un vero protagonista nel campo della prevenzione medica, grazie ad alcune ricerche scientifiche: avete presente il motto “una mela al giorno leva il medico di torno”? Ebbene secondo uno studio pubblicato sulla rivista Optalmology, 3 kiwi al giorno possono di sicuro allontanare l’oculista! Questa infatti la giusta quantità per contrastare il sopraggiungere della degenerazione maculare, una malattia degli occhi pericolosa e fortemente invalidante. Come? Grazie alla luteina (che protegge dai raggi nocivi) e alla zeaxantina (sostanza che sembra agire sul potenziamento della vista) che il prezioso frutto contiene.

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Vitamine e non solo: le proprietà del kiwi, pubblicato su MedicinaLive il 02/01/2011

Continua la moda Ogm: pronto per il commercio il super-peperone

Marco Mancini — Thu, 30 Jul 2009 13:30:51 +0000

Nonostante in molti siano contro i cibi Ogm, l’industria chimica e quella alimentare continuano a collaborare per potenziare al massimo i prodotti che una volta venivano definiti naturali. Dall’Inghilterra oggi arriva la notizia di un nuovo peperone, soprannominato Ace perché contiene in sè le vitamine A C ed E.

Non solo. Secondo i ricercatori che l’hanno messo a punto, pare che uno solo di questi super-peperoni contenga il quantitativo quotidiano di vitamina C raccomandato dai medici, e la metà delle vitamine A ed E. Nei peperoni normali quest’ultimo tipo di vitamina, un potente antiossidante, non esiste, mentre sono presenti le vitamine A e C, ma in quantitativi di molto inferiori a quelli dell’Ogm. Questa aggiunta farà risultare il peperone più rosso e più lungo rispetto a quelli naturali, così sarà più facile individuarlo e, per chi preferisce il cibo biologico, scartarlo.

[Fonte: Newsfood]

Continua la moda Ogm: pronto per il commercio il super-peperone, pubblicato su MedicinaLive il 30/07/2009

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Tag: cibi Ogm, Inghilterra. peperone, vitamina A, vitamina C, vitamina e

La pesca: il frutto dell’estate

liulai — Thu, 21 Aug 2008 08:00:29 +0000

Una pesca contiene un’altissima percentuale di acqua (90%), oligoelementi (tra cui ferro e potassio), fibre, vitamina C (il 10% del fabbisogno quotidiano) e provitamina A (il 50% dell’apporto quotidiano consigliato). La sua polpa succosa non è solo un piacere per il palato, ma aiuta a sopportare meglio il caldo in quanto disseta e contribuisce a reintegrare i sali minerali perduti con il sudore.

Inoltre sembra avere grandi proprietà soporifere, il che la rende perfetta per chi soffre di insonnia. Ricca di fibra insolubile, sazia molto ed è quindi indicata come rompidigiuno e per chi vuole restare leggero e in forma. Si consiglia, però, di consumarla lontano dai pasti in quanto richiede una digestione “acida” che, contrastando con carboidrati e latticini, può creare fastidiose fermentazioni intestinali. La pesca è ad ogni modo un frutto di facile digestione e per questo è particolarmente indicata alle donne in gravidanza, a chi soffre di gastriti iposecretive, di insufficienza epatica e di patologie intestinali in cui prevale stipsi e disidratazione.

Una pesca al giorno come:

Spuntino energetico e rinfrescante: elevata presenza di zuccheri con sole 25 calorie per 100 g e un alto contenuto di acqua.
Disintossicante: è leggermente lassativa e diuretica. Ha un’azione vermifuga, per la presenza dell’acido cianidrico.
Antiossidante: per la presenza di composti fitochimica fenolici.
Reintegrante dei sali minerali.
Stimolatore dei succhi gastrici.
Regolatore della pressione arteriosa e del sistema nervoso per l’alto contenuto di manganese e potassio. Protegge da insonnia, nervosismo e debolezza.
Protezione di occhi e pelle, grazie alla discreta quantità di B carotene, che nell’organismo si trasforma in retinolo o vitamina A.
Rafforzatore di denti e ossa, per il contenuto di fluoro.
Stimolatore di melanina, favorisce l’abbronzatura e aiuta la pelle a mantenersi giovane e fresca.

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La pesca: il frutto dell’estate, pubblicato su MedicinaLive il 21/08/2008