Categoria: Alimentazione e prevenzione

Torna l’allarme delle mozzarelle blu, questa volta in provincia di Frosinone. Dopo il sequestro avvenuto ieri in un megastore della città, infatti, un’altra mozzarella “avvelenata” è spuntata in un altro [...]

L’aerofagia è un disturbo piuttosto fastidioso che affligge almeno 1 persona su 6 e provoca un eccessivo rigonfiamento a causa dell’aria nella pancia e che si manifesta con flatulenza ed [...]

Contro le abbuffate natalizie e dell’imminente Capodanno l’INRAN, L’Istituto Nazionale per la Ricerca degli Alimenti e la Nutrizione, consiglia il tè rosso, che si ricava da una pianta, il Rooibos, [...]

L’Alzheimer è una delle malattie neurologiche più invalidanti. Si tratta di una patologia in decisa ascesa rispetto al passato ed attaccando man mano le funzioni cerebrali rende le persone colpite [...]

Gli stravizi delle feste non finiscono di certo a Natale. Il cenone di Capodanno non è che la ciliegina sulla torta, e a pagarne le conseguenze è il nostro povero [...]

E’ Natale e sicuramente come capita ogni anno, centinaia di migliaia di famiglie si riuniranno per il classico pranzo natalizio. C’è chi opterà per i piatti della tradizione, chi per [...]

Avere i denti bianchi è il desiderio di molti, fumatori e non, per sfoderare un sorriso perfetto. Il più delle volte si preferisce ricorrere alle tecniche di sbiancamento, spesso aggressive [...]

Nuovo caso di salmonella. Questa volta è toccato ad un hamburger di tacchino rivenuto in un supermercato nel torinese della catena Billa. I prodotti, sono stati subito sequestrati in seguito [...]

Come per le serate di gala lo smoking è d’obbligo, per la vigilia di Natale il pesce non può mancare sulle nostre tavole imbandite a festa. Ma attenzione, perché il [...]

Uno dei (tanti) segreti della longevità? Mangiare poco. Non significa rimanere a stecchetto, ma secondo una recente ricerca pubblicata su PNAS, basterebbe ridurre di un terzo le calorie consumate per [...]

Dall’Europa in arrivo una nuova normativa per regolamentare l’etichettatura dei succhi di frutta. Sono appena state approvate alcune modifiche, per vietare la pratica scorretta dell’uso di nomi potenzialmente fuorvianti e [...]

Il riso è da sempre considerato uno degli alimenti più salutari al mondo, ma forse questa fama potrebbe essere ridimensionata. Una recente ricerca effettuata negli Stati Uniti ha lanciato l’allarme [...]

Una mela al giorno toglie il medico di torno. Un detto che rischia davvero di dire la verità se messo in relazione con la comparsa di diverse malattie autoimmuni  in [...]

3 porzioni di latte e yogurt al giorno, e 3 porzioni di formaggi alla settimana fanno bene alla salute. A sostenerlo è un lavoro dell’INRAN, l’Istituto Nazionale di Ricerca per [...]