Categoria: Alimentazione e prevenzione

La cipolla è stata utilizzata come ingrediente di vari piatti per migliaia di anni da molte culture in tutto il mondo. La produzione mondiale di cipolla è in costante aumento [...]

Le api sono nostre alleate. Il loro prezioso apporto è impollinare i fiori sui nostri alberi da frutto e sulle colture e raccogliere il nettare per fare il miele. Inoltre, [...]

Negli ultimi anni, la ricerca si è spesso interessata alla soia, scoprendo gli immensi benefici che il suo consumo apporta alla salute umana. La soia, infatti, è utile per mantenere [...]

Neoplasie e patologie cardiovascolari, artriti e morbo di parkinson, alcuni esempi tra le 100 patologie che colpiscono l’uomo, a causa della formazione di radicali liberi e di stress ossidativi. Sappiamo [...]

Da migliaia di anni, le popolazioni di Cina, Giappone, India e Thailandia consumano regolarmente tè verde e lo hanno ampiamente utilizzato in medicina per curare tutto, dal mal di testa [...]

Il mal di testa è un disturbo molto comune che affligge molte persone: si possono verificare episodi sporadici, dovuti a particolari condizioni temporanee, ma anche a malesseri e stress, oppure [...]

Seguire una corretta alimentazione è il primo passo per garantirsi un’ottima salute ed un organismo attivo ed efficiente. Ogni pasto, infatti, dovrebbe prevedere l’introduzione di precisi quantitativi di carboidrati, proteine, [...]

Aumentare il consumo di bibite zuccherate ha contribuito a 130.000 nuovi casi di diabete, 14.000 nuovi casi di malattie cardiache e 50.000 anni di vita in più gravati da malattie [...]

Si chiama EatWell, ed è l’ennesima applicazione per iPhone che promette di cambiarvi la vita. Ad idearla è stata Andrea Grimes, una ricercatrice americana del Georgia Technology Institute, la quale [...]

Buone notizie per gli amanti del cioccolato: uno studio di Harvard sostiene che un paio di quadratini di cioccolato fondente al giorno potrebbero ridurre il rischio di ictus emorragico di [...]

Ancora sui benefici della dieta mediterranea, un regime alimentare sano, equilibrato, raccomandato da medici e nutrizionisti di tutto il mondo. Mangiare mediterraneo ha immensi benefici per la salute del cuore. [...]

Un’ alimentazione sana e corretta deve prevedere il giusto apporto di nutrienti e la ripartizione ottimale di carboidrati, proteine e grassi, ma anche di altre sostanze importanti per il funzionamento [...]

Il caffè è croce e delizia di molte persone. Preso in quantità ridotte si sa che fa bene, ma aumentandone la quantità, e finendo col berne troppo, può portare a [...]

Controllare la glicemia per me e un’abitudine, quasi come allacciarmi le scarpe». Valerio ha 19 anni e tre presenze costanti nella vita: l’in­sulina, una palla da basket e la batteria. [...]