Categoria: Alimentazione e prevenzione

Chi desidera mantenere in forma il proprio cervello, non deve rinunciare ad integrare nella dieta pollo e uova, alimenti preziosi che proteggono dall’invecchiamento cerebrale e dal rischio di Alzheimer. A [...]

Una volta le nostre mamme ci dicevano che mangiare il pesce ci faceva diventare intelligenti. Oggi abbiamo prove certe che questo alimento può aiutare con la memoria, non si sa [...]

Brutte notizie per gli amanti della carne alla griglia, ma non cantino vittoria gli habitué del barbecue. Secondo alcune ricerche condotte di recente, infatti, chi si concede spesso questo tipo [...]

L’allarme sul peso rimane, anche se le notizie che arrivano da una recente ricerca europea sono positive. Secondo l’European Health Interview Survey, il sondaggio sullo stato di salute degli europei [...]

Contro l’influenza e i classici malanni di stagione, la prevenzione comincia a tavola. Anche quello che mangiamo può agire da immunostimolante e proteggerci dai rigori del freddo e dall’umidità. Con [...]

L’alimentazione è diventata oramai una corsa ad ostacoli e il pesce non fa eccezione. Il mercurio presente in alcune specie ittiche potrebbe ridurre la quantità di antiossidanti nell’organismo, mettendo a [...]

Abbiamo spesso parlato dei problemi fisici che derivano da una dieta ricca di sale, come ad esempio l’ipertensione o malattie cardiovascolari, ma una nuova ricerca effettuata in Canada dimostra come [...]

La “ricetta” per combattere l’ipertensione è tanto semplice quanto efficace: mangiare 1 kiwi 3 volte al giorno. In questo modo, infatti, si provoca un calo repentino della pressione sanguigna. La notizia, [...]

Secondo i ricercatori della University of California di Berkeley, la carne di animali selvatici ha un effetto positivo sulla nutrizione dei bambini, non solo nella crescita, ma persino per quanto [...]

E’ arrivato il via libera della Commissione Europea all’utilizzo degli estratti di Stevia come dolcificanti e additivi alimentari in Europa. L’approvazione entrerà in vigore il 2 dicembre e permetterà la [...]

La fibra solubile è molto importante per i diabetici, poiché regola la quantità di zucchero nel sangue. La nutrigenomica, la scienza che studia come gli alimenti possono influenzare la risposta [...]

Secondo Greenpeace le scarse informazioni riportate sull’etichetta delle scatole di tonno fanno pensare che il settore abbia molto da nascondere. Il consumatore nella metà dei casi non sa bene cosa [...]

Ormai siamo quasi arrivati a realizzare ciò che molti esperti affermano tempo. Se i calcoli della Northwestern University sono corretti, entro il 2020 la stragrande maggioranza degli adulti in America [...]

I cereali integrali sono alleati preziosi dell’intestino, una dieta ricca di fibre, infatti, può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare il cancro del colon-retto. A sostenerlo, è un nuovo [...]