Categoria: MEDICINA DELL’ALIMENTAZIONE (non selezionare)

Sul cosiddetto cibo spazzatura, pende la spada di Damocle. E’ in arrivo, infatti, una tassa che da un lato “punisce” i consumatori poco attenti alla salute, e dall’altro finanzia la [...]

Torna l’allarme delle mozzarelle blu, questa volta in provincia di Frosinone. Dopo il sequestro avvenuto ieri in un megastore della città, infatti, un’altra mozzarella “avvelenata” è spuntata in un altro [...]

L’aerofagia è un disturbo piuttosto fastidioso che affligge almeno 1 persona su 6 e provoca un eccessivo rigonfiamento a causa dell’aria nella pancia e che si manifesta con flatulenza ed [...]

Contro le abbuffate natalizie e dell’imminente Capodanno l’INRAN, L’Istituto Nazionale per la Ricerca degli Alimenti e la Nutrizione, consiglia il tè rosso, che si ricava da una pianta, il Rooibos, [...]

E’ il sogno di tutti: un gustoso Cenone di Capodanno a base di cibi che fanno dimagrire anziché ingrassare, in netta controtendenza, ma soprattutto fanno bene alla salute. Gli esperti [...]

L’Alzheimer è una delle malattie neurologiche più invalidanti. Si tratta di una patologia in decisa ascesa rispetto al passato ed attaccando man mano le funzioni cerebrali rende le persone colpite [...]

Sembra che chi soffra di celiachia, e in particolar modo le donne, sia più soggetto a sviluppare la depressione e i disturbi alimentari come l’anoressia e la bulimia. A sostenerlo, [...]

Gli stravizi delle feste non finiscono di certo a Natale. Il cenone di Capodanno non è che la ciliegina sulla torta, e a pagarne le conseguenze è il nostro povero [...]

Acetone: non viene spesso considerata una vera e propria patologia, quanto uno squilibrio biochimico o disordine metabolico che si instaura quando per via di malattie pregresse o una alimentazione sbagliata il [...]

E’ Natale e sicuramente come capita ogni anno, centinaia di migliaia di famiglie si riuniranno per il classico pranzo natalizio. C’è chi opterà per i piatti della tradizione, chi per [...]

Avere i denti bianchi è il desiderio di molti, fumatori e non, per sfoderare un sorriso perfetto. Il più delle volte si preferisce ricorrere alle tecniche di sbiancamento, spesso aggressive [...]

Nuovo caso di salmonella. Questa volta è toccato ad un hamburger di tacchino rivenuto in un supermercato nel torinese della catena Billa. I prodotti, sono stati subito sequestrati in seguito [...]

Come per le serate di gala lo smoking è d’obbligo, per la vigilia di Natale il pesce non può mancare sulle nostre tavole imbandite a festa. Ma attenzione, perché il [...]

Uno dei (tanti) segreti della longevità? Mangiare poco. Non significa rimanere a stecchetto, ma secondo una recente ricerca pubblicata su PNAS, basterebbe ridurre di un terzo le calorie consumate per [...]