Un livello di glicemia materna anche di poco superiore al normale, ma inferiore al limite previsto per la diagnosi di diabete gestazionale, si associa comunque ad eventi negativi nella gravidanza. Fra questi, oltre alla macrosomia fetale, anche un aumento...

Sappiamo tutti molto bene che seguire una dieta sana ed equilibrata non può che giovare alla nostra salute, e noi stessi vi abbiamo più volte parlato delle proprietà specifiche di particolari alimenti (banane e aglio contro l'ipertensione, broccoli...

Dal febbraio 2003 milioni di uccelli selvatici e da cortile sono stati infettati dal virus dell'influenza aviaria (prevalentemente H5N1) con grave danno per l'economia e l'agricoltura dei paesi colpiti. Insieme a questa devastante epizootia, sono stati accertati finora 385...

Una pesca contiene un'altissima percentuale di acqua (90%), oligoelementi (tra cui ferro e potassio), fibre, vitamina C (il 10% del fabbisogno quotidiano) e provitamina A (il 50% dell'apporto quotidiano consigliato). La sua polpa succosa non è solo un piacere...

Che i cocktail alcolici non fossero troppo amici della linea lo sapevamo già. Quello che forse non sapevamo è che sorseggiandone uno o due tra una chiacchiera e l'altra con gli amici possiamo arrivare ad assumere una quantità di...

Gli uomini che mangiano molta frutta e verdura, in particolare cavoli e ravanelli, hanno minori probabilità di sviluppare il cancro all'esofago. La conferma di quanto in un certo senso si sapeva già arriva da uno studio nipponico sui tumori...

Parliamo dell' anoressia, uno dei disturbi alimentari diventato nell'ultimo ventennio una vera e propria emergenza a causa degli effetti devastanti che ha sulla salute e sulla vita delle persone. Anoressia significa letteralmente perdita dell'appetito, tuttavia è da dire che...

Nel nostro paese sono circa tre milioni le persone che soffrono di disturbi del comportamento alimentare e il loro numero è in costante aumento. Secondo il "Primo monitoraggio sui disturbi alimentari online in Italia", condotto da Eurispes, infatti, ogni anno...

Una nuova ricerca effettuata dagli studiosi del UT Southwestern Medical Center può spiegare perché alcune persone che sono depresse e stressate tendono a mangiare di più. E’ risaputo che i livelli del cosiddetto "ormone della fame" grelina aumentano quando una...

La nostra pelle lavora di giorno e soprattutto di notte, quando il riposo permette ai tessuti di utilizzare tutte le energie dell'organismo per riprendersi dallo stress ultravioletto. Lo fa per garantirci quel colorito tanto amato che esibiamo per tutta...

Da anni le persone sensibili a disturbi ed infezioni alle vie urinarie consumano succo di mirtillo per prevenire i rischi. Ora finalmente gli studiosi sono giunti a comprendere come agisce questo frutto e quale sia la sua azione per contrastare...

Dopo gli studi che ne avrebbero dimostrato l'elevato potere afrodisiaco, un'altra ricerca segna un punto a favore dell'aglio, il cui aroma pungente sarebbe ampiamente compensato dagli effetti benefici sulla salute.  Infatti, secondo uno studio dell'università australiana di Adelaide, pubblicato...

E’ gradito a tutti, grandi e piccini, perché è gustoso, fresco, morbido. Si scioglie in bocca, solleticando il palato e lasciando una piacevole sensazione di ristoro. Il gelato è un alimento genuino, nutriente e per niente ipercalorico, come molti...

Anche la tavola può aiutare a dire addio per sempre alla sigaretta. Ma perche, una volta acquisita l'abitudine al fumo, è difficile liberarsene? Lo abbiamo chiesto al dottor professor Marcello Mandatori, docente in Nutrizione, specialista in Ecologia Clinica....