Cancro all’intestino, nuove speranze dal latte di mucca
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Il latte è uno degli alimenti più completi e nutrienti e le sue proprietà nutritive sono note da tempi immemorabili.
Il consumo della bevanda bianca per eccellenza è consigliato e fondamentale soprattutto per i bambini e gli anziani. nei primi per sviluppare la crescita, nei secondi per proteggere le ossa dall’indebolimento.
Ricco di calcio, il latte di mucca è ora risultato utile anche contro il cancro all’intestino.
Una recente ricerca condotta dagli scienziati del Centro di prevenzione e controllo del cancro dell’universita’ Flinders di Adelaide ha infatti dimostrato che il selenio, contenuto in piccole percentuali nel latte bovino, aiuta a prevenire dall’insorgenza di cancro all’intestino.
Il selenio ha delle proprietà che proteggono l’intestino dall’attacco di cellule cancerogene.
Lo studio è stato effettuato esaminando le abitudini alimentari di 20 volontari e l’effetto sulla salute dell’organismo del consumo di latte di mucca che si è rivelato maggiormente ricco di selenio più facilmente assimilabile dal corpo umano, rispetto a quello ricavato dal lievito.
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