Quando parliamo di sistema immunitario forte, il pensiero corre immediatamente alle vitamine, specialmente la celebre vitamina C o la vitamina D tanto discussa negli ultimi anni. Eppure, dietro le quinte del nostro sistema di difesa lavorano instancabilmente dei protagonisti spesso trascurati ma altrettanto fondamentali: i minerali essenziali. Zinco, selenio, magnesio e ferro non sono semplici micronutrienti da assumere in tracce, ma veri e propri ingranaggi indispensabili che permettono al nostro sistema immunitario di funzionare correttamente, riconoscere gli invasori, produrre anticorpi e rispondere efficacemente alle minacce.