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  • 18
  • mag
  • 2011

Rischio salute umana e diossina: vietate le anguille del Lago di Garda contaminate

Di Cinzia Iannaccio, in Alimentazione e prevenzione.

Diossina! Se ne torna a parlare. Da ieri è vietato commercializzare con scopo alimentare le anguille pescate nel Lago di Garda perché contaminate da diossina ed altre sostanze pericolose per [...]

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  • 10
  • dic
  • 2008

Carne alla diossina: è allarme anche per i bovini

Di Marco Mancini, in Alimentazione e prevenzione.

La parola d’ordine è “niente panico“. L’allarme diossina si è esteso dai suini ai bovini, ma grazie al fatto che erano state trovate tracce di contaminanti nella carne di maiale, [...]

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  • 09
  • dic
  • 2008

Carne alla diossina irlandese: tutta la verità

Di Marco Mancini, in Alimentazione e prevenzione.

L’allarme lanciato due giorni fa del pericolo di contaminazione di diossina nei maiali, ha già fatto il giro del mondo, mettendo in allerta migliaia di persone, consumatori di carne di [...]

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