La cipolla è stata utilizzata come ingrediente di vari piatti per migliaia di anni da molte culture in tutto il mondo. La produzione mondiale di cipolla è in costante aumento tanto che è ormai la seconda ortocoltura dopo il...

Una dieta composta da cibi grassi ed ipercalorici e un eccesso di peso possono danneggiare le arterie, con depositi di grassi che facilitano l'insorgenza di infarto ed ictus e mettono a repentaglio la nostra vita. Un nuovo studio suggerisce...

Uno dei primi consigli dati dai dietologi è quasi sempre diminuire la quantità di carboidrati. Il che significa quasi niente pasta, pane, pizza, focacce, ecc. Ma purtroppo molte persone prendono troppo sul serio la dieta, e finiscono con l'evitare di mangiare...

Un nuovo studio suggerisce per la prima volta che il citomegalovirus (CMV), una comune infezione virale che colpisce tra il 60 e il 99% degli adulti in tutto il mondo, è causa di alta pressione del sangue, uno dei principali fattori...

Da quando è stata effettuata la mappatura genetica, praticamente ogni giorno capita di individuare un gene responsabile di una o più malattie. Questa volta è il turno di COL4A1, un gene responsabile della rigidità arteriosa, una condizione dovuta a stili di...

Le "carotidi" sono le strade principali con cui il sangue arriva al cervello, quasi un collegamento diretto con il cuore, grazie "all' autostrada" aorta. Le sentiamo pulsare ai lati del collo dove i medici di primo intervento poggiano le dita...

E' stata diffusa recentemente la notizia della scoperta di un gene comune alle malattie cardiovascolari quali infarto e aneurismi intracranici e addominali pubblicata dalla rivista Nature Genetics. A capo del gruppo di lavoro internazionale che ha condotto...