Quelli che, anche se a dieta, non riescono a fare a meno del cioccolato, alzino la mano. Il sogno di milioni di persone è infatti quello di addentare una barretta [...]

Secondo l’Università di Harvard, il cioccolato potrebbe essere la nuova panacea per l’alta pressione sanguigna. I ricercatori hanno studiato una tribù di indiani di un’isola dei Caraibi al largo di [...]

Premettiamo dicendo che il cioccolato, anche se può sembrare il contrario viste le tante proprietà terapeutiche, non è la cura per tutti i mali. In piccole quantità però il cioccolato [...]

I cibi afrodisiaci? Tutta un’invenzione, stando a quanto emerso nel corso del convegno della Società italiana di fisiopatologia della riproduzione (Sifr) e la Società italiana di andrologia e medicina (Siams) [...]

Ebbene sì, cioccolofili di tutta Italia, la golosa barretta di fondente ed extrafondente nero continua a far parlare di sè e dei suoi immensi benefici per la salute. Ovviamente, anche [...]

Mirtillo, salute e genuinità. Quanti di noi non hanno consumato mirtillo, come frutto o in capsule di erboristeria, soprattutto da piccoli per rafforzare la vista? Il mirtillo è un alimento [...]

Cioccolato, che passione. Oltre ad essere un gustoso anti-stress, il cioccolato – dicono analisi di laboratorio – inibisce la crescita delle cellule tumorali. Oltre alla gustosa barretta, risultano essere anti-cancro [...]

Un po’ come per il caffè, anche sul cioccolato il mondo scientifico se ne esce sempre con amletici dubbi: farà bene o farà male alla salute? Nel caso del cioccolato, [...]

Cioccolofile di tutto il mondo, aggiungete alla già lunga lista un altro prezioso beneficio del goloso alimento: il cioccolato è un ottimo integratore durante il periodo della gravidanza. Se ne [...]

Una buona notizia per gli amanti del cioccolato fondente: sembrerebbe che il classico quadretto nero aiuterebbe a prevenire l’insorgenza di infarto. La diminuzione del rischio di arresto cardiaco dovuta al [...]

Potrebbe essere presto in arrivo sulle nostre tavole, in questo caso è un modo di dire, il cioccolato geneticamente modificato. A tentare l’impresa l’industria dolciaria Mars Inc in collaborazione con [...]

Per aiutarvi a sconfiggere i sensi di colpa, vi abbiamo già parlato degli effetti benefici del cioccolato sulla salute. Adesso continuiamo il nostro breve percorso parlandovi invece degli impieghi del [...]

Il cioccolato è un alimento psicoattivo che viene prodotto dai semi dell’albero di cacao tropicale Theobroma Cacao. E’ stato il naturalista svedese Linneo a dargli questo nome, classificandolo. Il termine [...]