Il kamut è un cereale molto antico, veniva, infatti, già coltivato dagli egiziani più di 5 mila anni fa. Nonostante la sua diffusione sia cominciata negli anni Settanta, è ancora [...]

Uno dei principi su cui si basa la medicina è che, in caso di consumo eccessivo di qualsiasi cosa (farmaco, cibo, ecc.) i benefici si trasformano in danni. Non fa [...]

Il ruolo del selenio nel diabete è stato controverso, con alcuni studi che suggeriscono che esso aumenta il rischio di contrarre il diabete, e altri che invece affermano che esso [...]

Un nuovo rapporto sulle nuove “vittime” di un integratore alimentare liquido illustra che, anche se in casi rari, vi sono dei rischi associati all’uso di questi prodotti. Nel 2008, i [...]

Da qualche tempo si era puntato il dito verso i supplementi di antiossidanti, i quali venivano considerati da alcuni come elementi che favorivano l’insorgere del melanoma, il cancro della pelle. [...]

Sicuramente in vacanza abbiamo avuto a disposizione tutto il tempo libero che desideravamo. Abbiamo fatto anche le ore “piccole“, e meno male perché anche questo fa parte della ‘libertà vacanziera’. [...]

Il latte è uno degli alimenti più completi e nutrienti e le sue proprietà nutritive sono note da tempi immemorabili. Il consumo della bevanda bianca per eccellenza è consigliato e [...]