Il prossimo 14 novembre, si celebra la Giornata senza alcol per sensibilizzare l’attenzione dei cittadini sul rischio di malattie alcol-correlate. L’iniziativa, è partita dalle associazioni dei consumatori del Consiglio Nazionale [...]

Gli italiani, i più grandi intenditori di vino al mondo, storceranno il naso leggendo questa notizia, ma così è: esiste l’allergia al vino e ne soffrono anche tantissime persone. Un [...]

Ho incrociato dei diciottenni sulla metropolitana. Si stavano già preparando ai festeggiamenti per l’esame di maturità: non parlavano di paure, ansia prima degli esami, emozioni o luoghi, ma di alcolici, [...]

Secondo uno studio pubblicato sugli Archives of Internal Medicine da alcuni ricercatori del Brigham and Women’s Hospital di Boston, bere uno o due bicchieri di vino al giorno aiuterebbe le [...]

Il vino, definito anche come il “nettare degli Dei”, accompagna spesso serate divertenti in compagnia di amici, aperitivi, ma anche pranzi e cene. Presente sulle tavole degli italiani si ritrova [...]

L’importanza del portare avanti le tradizioni vinicole italiane al servizio della medicina. Come? Una recente ricerca ha portato alla luce gli effetti positivi del vino invecchiato in botti di legno [...]

I cibi comunemente “salutari”, come frutta e verdura, fanno bene in una ampissima gamma di casi. Essi servono per dimagrire, per sudare meno d’estate, per abbassare il colesterolo e addirittura [...]

Si dice che “il vino fa sangue“. Delle proprietà del vino ne abbiamo sempre parlato, riferendoci a nuove scoperte altamente tecnologiche. Ma per capire le proprietà di questa bevanda non [...]

Per molte persone non c’è nulla di più buono di una bistecca. Ma come sappiamo, proprio la bistecca, soprattutto se fritta, è uno degli alimenti più dannosi che ci siano. [...]

Brindare all’arrivo del nuovo anno e nello stesso tempo diminuire il rischio di ictus ed infarto? In Australia si può, grazie ad uno speciale vino creato dal dottor Philip Norrie [...]

Un bicchiere di vino al giorno favorisce l’aumento di Omega-3, acidi grassi essenziali per lo svolgimento di molte funzioni dell’organismo, in particolar modo per il mantenimento dell’integrità delle membrane cellulari. [...]

Da sempre le uscite serali nei locali o a cena fuori sono un’ottima occasione per fare conquiste per chi è single. Sarà l’atmosfera, sarà che il buio ed il trucco [...]

Sembra incredibile, ma è proprio così: il vino rosso fa bene al fegato. E’ la sorprendente scoperta di una recente ricerca degli studiosi della University of California a San Diego. [...]

Sembra un esercizio di grammatica latina, quando al liceo ci facevano ripetere le declinazioni. In realtà è la singolare trovata di Franco D’Eusanio, un vitivinicolo abruzzese che ha lanciato una [...]