Una pesca contiene un'altissima percentuale di acqua (90%), oligoelementi (tra cui ferro e potassio), fibre, vitamina C (il 10% del fabbisogno quotidiano) e provitamina A (il 50% dell'apporto quotidiano consigliato). La sua polpa succosa non è solo un piacere...

La nostra pelle lavora di giorno e soprattutto di notte, quando il riposo permette ai tessuti di utilizzare tutte le energie dell'organismo per riprendersi dallo stress ultravioletto. Lo fa per garantirci quel colorito tanto amato che esibiamo per tutta...

In estate, si sa, i colori vivaci fanno tendenza e sembra proprio che questo valga tanto per la moda, quanto per l'alimentazione. Secondo l’ultima indagine dell’Osservatorio nutrizionale Grana Padano infatti ad essere maggiormente consumati durante la bella stagione sono...

Componenti essenziali nello sviluppo e nella funzionalità delle cellule, le vitamine svolgono un ruolo fondamentale nel nostro organismo. E' possibile raggrupparle in due macrocategorie distinguendo tra vitamine liposolubili, così chiamate perchè possono sciogliersi soltanto nei grassi e nei solventi dei grassi, di...

Quanti di noi assumono integratori alimentari vitaminici nella convinzione di far bene alla propria salute? Moltissimi credo, e per le ragioni più svariate. Ebbene uno studio danese di cui si è molto parlato in questi giorni dovrebbe indurci a riflettere sulla fiducia incrollabile che nutriamo...

Sembrerebbe che il vecchio detto della nonna secondo cui mangiare più carote aiuterebbe a conservare una buona vista sia più che fondato. Molte ricerche hanno infatti evidenziato come la carota, ricca di beta-carotene, fornisca gli elementi essenziali sia per mantenere una buona vista ma...

Con l'avanzare dell'età, i segni del tempo iniziano ad essere visibili nelle rughe del viso. Uno dei punti più colpiti dal trascorrere degli anni è il contorno occhi. Per proteggere lo sguardo da antiestetiche zampe di gallina e borse sotto gli...

La carota è una delle piante più diffuse nell'antichità e continua ad esserlo ancora nel nostro secolo. Sono molto note le sue qualità alimentari e forse, un pò meno quelle terapeutiche e cosmetiche. Il succo della sua radice è ricchissimo di...