Un po’ come per il caffè, anche sul cioccolato il mondo scientifico se ne esce sempre con amletici dubbi: farà bene o farà male alla salute? Nel caso del cioccolato, poi, interviene quello che è un aspetto cruciale dell’eterno problema, soprattutto per le donne: la tanto agognata, sperata, inseguita linea. Ebbene, golose di tutta Italia, cioccolofile divorate dai sensi di colpa, ecco finalmente giungere una buona notizia: il cioccolato fondente, ricco di antiossidanti che contrastano le malattie cardiovascolari, evita anche di ingrassare.
A dirlo sono i nutrizionisti di Copenhagen, affermando che il consumo di cioccolato fondente sazia la nostra voglia di dolci, inducendoci a mangiare meno cibi zuccherini e diminuendo l’appetito.
Dopo il consumo di razioni di cioccolato fondente, pare infatti che il campione di volontari seguito dai medici abbia mangiato il 15% di pizza in meno.