Diabete di tipo 2, verdure verdi aiutano nella prevenzione

di Paola Commenta

Ancora sui benefici di una dieta ricca di verdura. Circola in queste ore la notizia che spinaci, cavoli e altre verdure a foglie verdi siano efficaci nella prevenzione del diabete di tipo 2 e riescano a ridurre il rischio di insorgenza della malattia di ben il 14%.
A dirlo è un recente studio pubblicato sulla rivista di divulgazione scientifica British Medical Journal, effettuato da un’équipe di ricercatori dell’Università di Leicester.

Per giungere a queste conclusioni gli autori hanno esaminato sei diversi studi sul legame tra alimentazione e diabete, analizzando un campione di ben 220 mila persone. Per ridurre del 14% il rischio è necessario consumare 106 grammi di verdure verdi al giorno, ricche di sostanze antiossidanti.

[Fonte: Agi Salute]

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