Chi mangia in fretta tende ad ingrassare

di Paola 1

Qualche giorno fa abbiamo trattato dell’importanza di gustare i cibi per non prendere peso in eccesso, come rivelato da una recente ricerca. Ora un altro studio pubblicato sul British Medical Journal sembra legarsi al primo affermando che chi mangia in fretta tende ad ingrassare.

E’ quanto stabilito da ricercatori giapponesi che hanno preso in esame le abitudini alimentari di un campione di 3.000 persone di età compresa tra i 30 e i 69 anni.
Le conclusioni di questa analisi sono preoccupanti: chi ha l’abitudine di pranzare in pochi minuti, magari un boccone tra un impegno di lavoro e l’altro, ha il triplo delle probabilità di ingrassare rispetto ad un soggetto che dedica più tempo ai pasti, gustandoli, masticando correttamente e senza fretta e rilassandosi adeguatamente.

[photo: www.antoniodecurtis.org]

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