Medicina News / di - 25 Agosto 2015
Le barrette di cioccolato senza glutine a marchio Twin Bar sono state ritirate dal mercato perché contengono tracce di salmonella e sono dunque pericolose per chi le consuma. Così ha…
Alimentazione e prevenzione / di - 9 Dicembre 2013
Il reflusso gastroesofageo si manifesta, solitamente 2 ore dopo il pasto, con rigurgito acido e bruciore alla bocca dello stomaco, ma possono verificarsi anche lesioni anatomiche (es. erosioni della…
Alimentazione e prevenzione / di - 9 Agosto 2013
Un buon bicchiere di cioccolato fresco da bere per riprendersi dal caldo e mantenere il cervello in salute contro la demenza senile. Potrebbe esserci niente di più bello per coloro…
Ricerca e Sperimentazione / di - 9 Aprile 2013
Un cioccolato che fa bene come la frutta quando consumato. Il sogno di ogni golosone sulla faccia della terra potrebbe essere realtà, almeno stando secondo il ricercatore dell’università di Warwick…
Alimentazione e prevenzione / di - 29 Marzo 2013
Il cioccolato è buono e fa bene anche alla salute, ma senza esagerare, soprattutto a Pasqua. A mettere in guardia dalle insidie del pranzo pasquale e dalla classica scampagnata del…
Alimentazione e prevenzione / di - 30 Gennaio 2012
Gli antiossidanti e i flavonoidi contenuti nel cacao potrebbero essere utili nella prevenzione del tumore del colon. A sostenerlo, è un nuovo studio a cura dei ricercatori dell’Istituto di Alimenti…
Salute / di - 27 Settembre 2011
Il buon umore. Qualcosa che la mattina presto in pochi riescono ad avere, ma che con l’aiuto di alcuni cibi è possibile recuperare durante il corso della giornata. La Coldiretti…
Curiosità / di - 10 Luglio 2011
Cosa c’è di meglio di un bel bicchiere di latte e cioccolato dopo un’intensa attività fisica? Nulla, o quasi. Questa semplice bevanda, infatti, è stata eletta il miglior integratore naturale…
Alimentazione e prevenzione / di - 23 Aprile 2011
Essere adulti non significa essere troppo vecchi per godersi la Pasqua, probabilmente il periodo con più cioccolato dell’anno. Una credenza popolare afferma che la cioccolata faccia bene ai più piccoli,…
Alimentazione e prevenzione / di - 1 Aprile 2011
E’ la notizia che milioni di persone, compreso il sottoscritto, aspettavano da sempre: golosi di tutto il mondo, non sentitevi più in colpa: chi mangia caramelle e cioccolato tende ad…
Curiosità / di - 28 Marzo 2011
Il rapporto tra sesso e cibo è sempre stato terreno fertile per la ricerca. Una sana vita sessuale è sicuramente un elemento non trascurabile per l’equilibrio psicofisico ma esistono davvero…
Alimentazione e prevenzione / di - 7 Febbraio 2011
Torniamo sull’argomento alimentazione e prevenzione, per darvi una buona notizia sul fronte della ricerca, ancora più gradita in questo periodo quando, con l’avvicinarsi di San Valentino, si inizia a pensare…
Alimentazione e prevenzione / di - 24 Dicembre 2010
Ci siamo, il Natale è arrivato, ma già da giorni in casa circolano cioccolatini, panettoni e liquori, un’atmosfera di festa crescente per tutti, o quasi. Non gradisce affatto gli eccessi…
Ricerca e Sperimentazione / di - 18 Ottobre 2010
Diabete e colesterolo: in contemporanea con la storica kermesse perugina Eurochocolate, si torna a parlare delle proprietà terapeutiche del cioccolato. Secondo alcuni ricercatori britannici dell’Università di Hull, il cacao, capace…
